●シャトー・レ・ダム・ド・ラ・ルナルディエール キュヴェ・トラディション ルージュ [2010]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 1,980円 (税込10%)

グレート・ヴィンテージ2010年のお値打ちボルドー・シュペリュール古酒!

1980年代に現在のオーナーであるNicole Dupuyに買収され、現在ではこのAOCの珠玉のシャトーのひとつと称えられます。30日間のマセラシオン、12ヶ月間オーク樽熟成（新樽比率20%）で偉大な年の恩恵をしっかりと反映。レッドベリーのアロマ、白胡椒、そして10年の瓶熟成で得られる複雑さが調和しています。 チェリーのリキュール、チョコレート、スパイスなど複雑味がある香り。完熟した果実味が広がり、凝縮感もあり、タンニンは繊細です。樽熟成に由来する香ばしい香りやヴァニラのニュアンスもあり余韻が長く続きます。

●シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ [2014]750ml

当店通常価格 3,980円 (税込10%)

格付けシャトーの元醸造責任者が手掛けるワイン。濃密な果実のアロマと洗練されたタンニンが魅力の味わい！

シャトーの名称はまさに王太子妃（ラ・ドーフィーヌ）が滞在されたことにちなんで名付けられました。ドーフィーヌのワインの魅力は、タンニンのみずみずしさとそのエレルギー、そしてシルクのようになめらかでクリーミーなテクスチュアです。これらはワインづくり成功のカギを握る要素でもあります。土壌の特性と多様性を尊重し、「曖昧さ」の入りこむ余地を与えず、「容易さ」に逃げない。経験と調査・分析に重きを置いて、精度の高い生産を進めています。複雑な風味を魅力とする調和に満ちたワインです。丘陵の畑に実るブドウを使用し、フレンチオーク樽（新樽30%）をもちいて12ヶ月の育成期間をへて醸される長期熟成向きワインです。

●シャトー・ド・サル [2013]750ml

当店通常価格 4,690円 (税込10%)

安定したクオリティとリーズナブルなプライスで堅実に人気を維持するポムロールのシャトー。古典的ながらも若いうちからも楽しめるワイン1本！

地味ながら堅実な造りと安定した品質を誇る、シャトー・ド・サル。ポムロールの北西端に位置しており、ポムロルでも有数の広大な約47.6haのブドウ畑を持つ、アペラシオン唯一の大型シャトーです。ブドウ畑は大半が砂質と砂礫が混ざった土壌にあります。所有者と経営者はランベール家です。「シャトー・ド・サル」は、若いうちから楽しめるワインですが、10-12年は熟成する力も持っています。低めの新樽比率が特徴で、よく熟したピュアな果実味と、なやかで滑らかな舌触りが際立ったスタイルの赤ワインです。

●サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ [2013]750ml

当店通常価格 4,950円 (税込10%)

メドック格付第2級グリュオ・ラローズのスタイルを見事に継承したセカンドラベル。
重厚さとフィネスを兼ね備えた贅沢な味わい。

「サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ」は、グリュオ・ラローズのセカンドラベルです。若樹のブドウを中心に使用し、ファーストラベルと同様に醸造。価格以上の見事な熟成感を感じられる複雑な香りと味わいを持つクラシカルな造りが魅力のこちらのワイン。 プラムやブラックベリーの豊かなアロマに、ハーブやタバコ、そしてチョコレートのニュアンス。口に含むと、ドライイチジクのような果実の甘味を感じます。滑らかなタンニンが心地よく、ほんのり芳ばしい余韻が魅力的です。

●クロ・ピュイ・アルノー キュヴェ・ アナンダ [2017]750ml

当店通常価格 4,015円 (税込10%)

CHパヴィの元共同経営者、ティエリー・ヴァレット氏が手掛けるアンフォラ熟成ワイン！

1940年から1998年までCHパヴィのオーナーという誰もが知るワイン界のエリート家系出身のティエリー・ヴァレット氏。近年は開放槽でピジャージュを行うなどブルゴーニュ流の醸造を取り入れたり、馬による耕作、アンフォラ仕込みなど更に新たな試みを行っている。「キュヴェ・ アナンダ」は、トスカーナ産のアンフォラを使用してSO2無添加にて少量仕込んだキュヴェで生産量は1190本のみ。完全無添加。ブッダのいとこで十大弟子の一人あるアナンダが名の由来でビオディナミの実践理論と東洋思想に繋がりを感じている事から付けられている。